La degeneración macular es la descomposición de la mácula, la cual es el punto de la retina juntan los rayos de luz enfocados por la córnea y el cristalino. Esta zona es la encargada de la visión central o agudeza visual fina. La degeneración se produce por un crecimiento anormal de los vasos sanguíneos que se salen de su plano detrás de la retina, convirtiéndose así en cicatrices que eventualmente formarán manchas en la visión.
La degeneración macular es la principal causa de ceguera en personas mayores de 50 años. Esta enfermedad es irreversible, no existe una cura conocida. Sin embargo, existen tratamientos que ayudan a atenuar sus síntomas, aunque los fármacos sintéticos no son completamente eficaces o confiables en este caso.
Según un estudio realizado recientemente por la Universidad de Melbourne, consumir pescados y en general alimentos con alto contenido en ácidos grasos omega-3, disminuye en un 38% el riesgo de padecer enfermedades oculares, entre ellas la degeneración macular.
Se recomienda consumir pescado dos veces a la semana para mantener una vista sana y en las más óptimas condiciones posibles. Los ácidos grasos omega-3 se encuentran mayormente en los pescados grasos, también conocidos como pescados azules, como el boquerón, jurel, caballa, sardina, etc.
Sofía Balza Marcano
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